Un dehors chiuso con vetrate o coperto da una pergola permette a un ristorante, a un bar o a un hotel di usare lo spazio esterno anche d'inverno, se il regolamento del Comune lo consente.

Le regole dei dehors sono comunali: ogni Comune ha il suo regolamento, e sul suolo pubblico si paga il canone unico patrimoniale previsto dalla legge 160/2019 (articolo 1, commi 816 e seguenti). Prima di scegliere il sistema conviene sapere cosa ammette il proprio Comune e quanti coperti in più rende lo spazio.

Le guide di VetratePremium per le attività HORECA della Puglia partono da queste due domande.

Le guide, dalla più recente

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